Международная академия обучения организаторов
курсы свадебных организаторов
обучение свадебных организаторов
школа свадебных организаторов
«СОСТАВЛЯЕМ
Как правильно рассчитывать банкетное меню и напитки.
Правила сервировки и рассадки гостей, которые влияют на меню
ВЕБИНАР
ИДЕАЛЬНОЕ
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ»

обучение для организаторов как составить банкетное меню

  • СТАРТ
    Сразу после приобретения вебинара
  • ФОРМАТ
    онлайн
    4,5 часа
  • ДОСТУП
    к вебинару бессрочно!
  • СТАРТ
    Сразу после приобретения вебинара
  • ФОРМАТ
    онлайн
    4,5 часа
  • ДОСТУП
    к вебинару бессрочно!
КОМУ
ТОЧНО НУЖЕН
ЭТОТ ВЕБИНАР?

Всем организаторам и координаторам, которые хотят научиться работать с меню и давать профессиональные рекомендации молодоженам.

Этот вебинар необходим, если вам важно научиться:

  • правильно и грамотно рассчитывать банкетное меню

  • перепроверять составленное рестораном меню

  • убирать лишние позиции, добавлять недостающие, и, таким образом, выгодно оптимизировать ваш бюджет мероприятия

курсы для свадебных организаторов
ЗА
4,5 ЧАСА
ВЫ УЗНАЕТЕ
Вопросы, которые нужно обсудить
Все нюансы и особенности составления банкетного меню
Как правильно рассчитывать необходимое количество напитков
Особенности взаимодействия координатора/организатора
с банкетным менеджером площадки
Все нюансы о рассадке гостей и как это влияет на меню
Грамотный тайминг подачи блюд
Правила банкетной сервировки
Как составлять меню с нуля и как пересчитывать варианты, которые присылают рестораны (рассматриваем реальный пример меню)
Безалкогольных и алкогольных
Как пересчитывать меню
и напитки, согласно рассадке
Показываем недопустимые варианты сервировки банкетного стола и делимся способами решения
Как и за чем необходимо проследить в течение банкета
Как происходит взаимодействие организатора с банкетным менеджером и ведущим
Важные вопросы, которые нужно утвердить с рестораном еще до заключения договора
К концу вебинара вы получите пошаговый план составления банкетного меню

CRYSTAL WEDDING
ОБ ОСНОВАТЕЛЕ ШКОЛЫ
CRYSTAL
WEDDING
ОБ
ОСНОВАТЕЛЕ
ШКОЛЫ
курс организатор свадеб
> 16 лет
> 1000
> 500